您的当前位置: 首页 > 健康科普 > 健康科普
健康科普
健康科普 | 柿子虽美味,切勿空腹食用
日期:2022-10-19

金秋时节,满树黄橙橙的柿子,喜迎大丰收,张大爷笑开了花。但没过了几天,他却皱着眉头,捂着肚子,来到了怀化市中医医院脾胃内分泌科就诊,直呼肚子疼。

339b06cfe7d52676683d2b11e2f0394.jpg

张大爷告诉医生,自打柿子熟了后,就天天当饭吃,谁知道这两天肚子突然有点疼,还有饱胀,嗳气,恶心欲呕。完善体格检查及胃镜检查后,显示胃内存在结石,这也是导致腹痛的“罪魁祸首”。

胃内怎么会长出结石呢?面对张大爷的疑惑,医生解释道,这是因为食入了不能消化的食物后,滞留于胃,与胃黏液结成硬块,不能经过幽门排出。像柿子内,含收敛性很强的鞣酸,尤以未成熟柿子中含量较高,其与胃酸接触后凝结成不溶于水的沉淀,通过柿中的果胶和树胶将柿皮、柿纤维和食物残渣等胶着在一起,就会形成胃石。

按组成成分,胃石一般可分为植物性、毛发性和混合性3种。国内胃石绝大多数为植物性胃石,其发生多与进食柿子、黑枣等有关,而这类胃石,因含有大量果胶等成分在胃内凝结成块,可采用果胶酶服用,还可以应用质子泵抑制剂,5%碳酸氢钠,促使胃石逐渐溶解变小后,经肠道随大便排出。胃石还可以在内镜下碎石治疗,胃石较小可用圈套器套住或网篮网住取出,若胃石巨大不能通过贲门取出时,可用活检钳咬碎或用碎石网篮绞碎再用取石网篮取出较大碎块,小碎块胃石可通过幽门在小肠内消化,部分随粪便排出。总而言之,多数胃石可经药物、内镜下碎石等非手术疗法治愈,通常情况下不需要开腹手术的,对于毛发结石及并发急腹症者,才考虑手术。

在此提醒,除了不能空腹食用柿子,也不能过多食用柿子,因为其含糖量高,会影响食欲,更会对牙齿造成侵蚀,形成龋齿。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、 镁等的吸收,易使人营养不良。柿子皮中含有遇酸沉淀物,连皮一起吃,会增加发病机会,易致腹痛,恶心等症状。柿子属寒性食物,更不能和蟹、鱼、虾同吃。


0

医院地址: 湖南省怀化市正清路431号(东院);迎丰西路72号(西院)

湘ICP备14007685号-1 咨询电话: 07452286100

急救电话:0745-2236300 0745-2999120

网站声明:怀化市中医院 版权所有 Copyright @ 2014 网址:www.hhszyyy.com

特别声明:本网站信息仅供参考,不能作为诊疗及医疗依据,如有疑问请在线咨询

湘公网安备 43120202000028号